Οι επιστήμονες βρίσκουν έναν τρόπο να αναγεννηθούν τα παλιά ανθρώπινα κύτταρα μέσα σε ώρες
By Nicole Eckert, Holistic Nutritionist and the Owner + Founder of Holisticole.
Δημοσιεύτηκε : 1 Δεκεμβρίου 2017
Προβολή αρχικού
Σύμφωνα με νέα έρευνα, ίσως μπορέσουμε να γυρίσουμε πίσω το ρολόι στη διαδικασία γήρανσης. Ενώ υπάρχει ποικίλο εύρος προβλημάτων υγείας που τείνουν να εμφανίζονται ως ο αριθμός των κεριών στην αύξηση των κέικ γενεθλίων σας - πρόκειται να αποκαλύψουμε ένα κλειδί για την αναγέννηση των κυττάρων, ώστε να μπορείτε να επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης.
Αποτελούμαστε από τρισεκατομμύρια κυττάρων που είναι στρατηγικά οργανωμένα σε διαφορετικούς ιστούς που μας κάνουν να ζούμε, να αναπνέουμε και να λειτουργούμε ως άνθρωποι! Από αυτά τα τρισεκατομμύρια των κυττάρων, εκτιμάται ότι περίπου 300 εκατομμύρια πεθαίνουν κάθε λεπτό και η διαδικασία της "παραμονής στη ζωή" βρίσκεται στο σώμα μας, ως σταθερή αποστολή της δημιουργίας μιας ισορροπίας στα κύτταρα που χάνονται και τα νέα κύτταρα που θα πάρουν τη θέση τους.
Οι επιστήμονες βρίσκουν έναν τρόπο να αναγεννηθούν τα κύτταρα
Νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό BMC Cell Biology έδειξε ότι τα κύτταρα μπορούν πραγματικά να ανανεωθούν χρησιμοποιώντας φυτοθρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα, η πολυφαινόλη γνωστή ως ρεσβερατρόλη, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες - εκείνες που απαντώνται στο κόκκινο κρασί και τη μαύρη σοκολάτα- ήταν το επίκεντρο αυτής της μελέτης.
Καθώς γερνάμε, ο «παράγοντας ματίσματος» (ένας τύπος πρωτεΐνης) τείνει να γίνει αδρανής, αλλά όταν θεραπεύεται με μόρια όπως η ρεσβερατρόλη, τα επίπεδα του συντελεστή ματίσματος μπορούν στην πραγματικότητα να αποκατασταθούν και τα κύτταρα μας μπορούν να ανακτήσουν τα επιθυμητά χαρακτηριστικά της νεολαίας [1][2].
Σε αυτή τη νέα μελέτη, οι ερευνητές πρόσθεσαν “resveralogues,” ή χημικά παρόμοια με την ρεσβερατρόλη, σε γηρασμένα ανθρώπινα κύτταρα και διαπίστωσαν ότι αυτό επανενεργοποίησε αυτούς τους συντελεστές ματίσματος. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να γίνουν αυτά τα γηράσκοντα κύτταρα νεώτερα και άρχισαν επίσης να διαιρούνται και πάλι όπως τα νεαρά κύτταρα.
Καλά νέα ή όχι;
Αλλά αυτό δεν είναι ένα πράσινο φως για την ευκαιριακή άμετρη επίδοση σε ένα μπουκάλι με έκπτωση κρασί και μαύρη σοκολάτα μπαρ καραμέλα. Δεν είναι αυτό που ο διατροφολόγος παρήγγειλε. Θα πάμε να περάσουμε από ολόκληρες πηγές τροφίμων ρεσβερατρόλης μαζί με άλλα φυτοχημικά που μπορείτε να προσθέσετε στην καθημερινή σας ρουτίνα που θα λειτουργήσουν για να γυρίσετε πίσω εκείνο το ρολόι και θα σας δώσει την αναγέννηση που οι ακριβές κρέμες κολλαγόνου και το κόκκινο κρασί δεν θα παρέχουν ποτέ!
Τι ακριβώς είναι φυτοθρεπτικό;
Αν λέτε φυτό-τι-τώρα, επιτρέψτε μου να εξηγήσω: η φυσική χρωστική ουσία στις φυτικές τροφές μας οφείλεται στην πραγματικότητα στο «φυτοθρεπτικό» περιεχόμενο:
Τα κόκκινα φρούτα και τα λαχανικά παίρνουν τη χρωστική τους από το λυκοπένιο
Φυλλώδη χόρτα και άλλα πράσινα λαχανικά παίρνουν τη χρωστική τους από τη χλωροφύλλη
Μωβ και μπλε χρωστικές προέρχονται από την ανθοκυανίνη και τη ρεσβερατρόλη
Αυτά είναι μόνο μερικά από τα 25.000 γνωστά φυτοθρεπτικά συστατικά.
Στην ελληνική γλώσσα, το “phyto” σημαίνει φυτό και αυτά είναι τα «φυτικά θρεπτικά συστατικά» που αναφέρονται είτε ως φυτοθρεπτικά είτε ως φυτοχημικά και δεν σχετίζονται με υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες, βιταμίνες ή ανόργανα συστατικά και η ημερήσια πρόσληψη τους δεν έχει προσδιοριστεί. Μπορώ να σας διαβεβαιώσω - συνιστώνται ιδιαίτερα.
Τα φυτοθρεπτικά είναι μια χημική ένωση που παράγεται από φυτά για φυτά. Είναι υπεύθυνα για την παροχή περισσότερων από αρκετά όμορφα χρώματα - αυτά τα χημικά λειτουργούν ως μια μορφή προστασίας. σώζωντας τα αγαπημένα μας φυτά από τις σκληρές ακτίνες του ήλιου και τα αδηφάγα αρπακτικά. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά είναι ένας μηχανισμός που ξεπερνάει τις απειλές.
Συμπτωματικά αυτά τα φυτοθρεπτικά συστατικά δημιουργούν επίσης τους πυλώνες για την καλύτερη υγεία και ευεξία μας. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες επιτρέπουν τη βέλτιστη κυτταρική λειτουργία και επικοινωνία. Όταν τα κύτταρα μας έχουν υγιή και αποτελεσματική επικοινωνία, λαμβάνει χώρα η κατάλληλη ακολουθία ενζυματικών αντιδράσεων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη δημιουργία υγιέστερων ιστών και συστημάτων οργάνων, μειώνοντας ή απενεργοποιώντας τη φλεγμονή, υποστηρίζοντας την υγιή αποτοξίνωση και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
Φυτοθρεπτικό κέντρο προσοχής : ρεσβερατρόλη
Όπως αναφέρθηκε, η ρεσβερατρόλη είναι το φυτοθρεπτικό που παρέχει τις ζωντανά μπλε και μοβ χρωστικές ουσίες στις φυτικές τροφές μας. Ενώ αυτή η έρευνα της BMC Cell Biology είναι μάλλον πρόσφατη, η ρεσβερατρόλη βρίσκεται εδώ και αρκετό καιρό στον φυσικό κόσμο της υγείας - είναι ειδωλο για τα προληπτικά, γνωστικά, καρδιαγγειακά, δερματικά, ανοσοποιητικά και αντιγηραντικά οφέλη (φυσικά).
Όταν πρόκειται για τη λήψη συμπληρώματος ρεσβερατρόλης, μπορείτε να βρείτε υψηλής ποιότητας θεραπευτικές επιλογές όπως το AOR Acta-Resveratrol.. Ωστόσο, ως μία ολιστική διαιτολόγος που αγαπά τα τρόφιμα, νομίζω ότι είναι σημαντικό για εσάς να γνωρίζετε επίσης τις πλούσια σε ρεσβερατρόλη τροφές που μπορείτε να συμπεριλάβετε στον τρόπο ζωής σας.
Άγρια μύρτιλα: Διακεκριμένα από τα καλλιεργημένα ξαδέλφια τους, τα άγρια μύρτιλα δεν φυτεύονται - απλώνονται από ριζώματα ή υπόγειους δρομείς που δημιουργούν νέους μίσχους και βλαστούς. Με μια βαθμολογία ORAC 14.000 τα άγρια μύρτιλα περιέχουν περισσότερα από τα ισχυρά αντιοξειδωτικά ρεσβερατρόλη και ανθοκυανίνη και παρουσιάζουν μεγαλύτερη αντιοξειδωτική ικανότητα ανά μερίδα από τα καλλιεργημένα βατόμουρα.
Ως κορυφαίος αντιοξειδωτικός καρπός, συμπεριλάβετε ½ φλιτζάνι σερβίρισμα των άγριων μούρων ή χρησιμοποιήστε μια υψηλής ποιότητας λυοφιλιωμένη σκόνη όπως το Giddy Yoyo Wild Blueberry Powder.
Κόκκινος οίνος: Η μετριοπάθεια είναι το κλειδί εδώ, καθώς πρέπει να θυμόμαστε τις αρνητικές επιπτώσεις που σχετίζονται με την κατανάλωση αλκοόλ. Ένας τεράστιος λόγος για τον οποίο το κόκκινο κρασί είναι μια πηγή ρεσβερατρόλης είναι επειδή δεν είναι παστεριωμένο ή βρασμένο και η διαδικασία ζύμωσης αυξάνει πραγματικά την ποσότητα αυτού του αντιοξειδωτικού. Ένα ποτήρι 6oz από κόκκινο κρασί (κατά προτίμηση οργανικό) έχει βαθμολογία ORAC 7.700 και ένα ποτήρι 4-6oz (1 oz είναι περίπου 30 ml) μπορείτε να το απολαμβάνετε μόνο 2-3 φορές την εβδομάδα.
Ακατέργαστο κακάο: Προερχόμενο από τον σπόρο του καρπού του κακάο, δεν πρέπει να συγχέεται με το «κακάο», το οποίο είναι μια θερμαινόμενη και πιο επεξεργασμένη έκδοση. Το ακατέργαστο κακάο είναι μια σούπερ τροφή με πάνω από 300 θρεπτικά συστατικά και αποτελεί την κύρια πηγή αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της ρεσβερατρόλης - με βαθμολογία ORAC 21.000. Το κακάο έχει προστατευτικά αποτελέσματα στην καρδιαγγειακή υγεία και περιέχει επίσης μεταλλικά στοιχεία όπως μαγνήσιο, σίδηρο και χρώμιο. Για να μην αναφέρουμε ότι - το κακάο μπορεί να λειτουργήσει θετικά για να ανυψώσει τη διάθεσή σας και τα επίπεδα ενέργειας!
Χρησιμοποιήστε μια ακατέργαστη σκόνη κακάο, όπως αυτή του Giddy Yoyo για να κάνετε σπιτική σοκολάτα ή δοκιμάστε αυτές τις ακατέργαστες μπάρες σοκολάτας κακάο από την Zimt που είναι ελαφρώς γλυκασμένες με ζάχαρη καρύδας!
Άλλοι ενισχυτές φυτοθρεπτικών ουσιών για να προσθέσετε στη ρουτίνα σας
Υπάρχουν τόσα πολλά άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά που συμπεριλαμβάνουν επιπλέον την ρεσβερατρόλη. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει μερικά από αυτά τα ενισχυτικά φυτοθρεπτικών ουσιών για ένα αυξημένο εύρος οφελών:
Chaga: Περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να ξέρουν για το chaga μανιτάρι! Βάζοντας μια βαθμολογία ORAC 360.000 (το ORAC μετρά τη συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα ενός τροφίμου), αυτό το άγριο (μη ψυχεδελικό) μανιτάρι μεγαλώνει σε δέντρα σημύδας σε χώρες όπως η Σκανδιναβία, η Σιβηρία και ο Καναδάς. Εμφανίζεται ως σκληρυνόμενος, μαυρισμένος, αμβλύς σχηματισμός όπως μια έκρηξη που αναπτύσσεται στον κορμό ενός δέντρου σημύδας. Χρησιμοποιείται κυρίως για ανοσοποιητική υποστήριξη, αναζωογόνηση του ήπατος, καταπολέμηση της φλεγμονής και υποστήριξη καρκινικών θεραπειών.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο chaga για να δημιουργήσετε ένα γήινο τσάι (και υπέροχη αντικατάσταση καφέ), μπορείτε να βρείτε στιγμιαία πακέτα instant chaga elixir packages τα οποία είναι υπέροχα για εν κινήσει χρήση και θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το καναδικό Wild Chaga Mushroom Root Beer Elixir by Black Magic Alchemy ως το καθημερινό μαγικό φίλτρο σας.
Turmeric: Αυτό το ζωντανό μπαχαρικό είναι ένα από τα αγαπημένα μου, και είναι ένα αντιοξειδωτικό εργοστάσιο ισχύος με βαθμολογία ORAC 127.000. Χρησιμοποιείται για τα πάντα από τον πόνο, τη φλεγμονή, την κατάθλιψη, τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου ... Η κουρκούμη μπορεί ακόμη και να λευκαίνει φυσικά τα δόντια σας! Η κουρκούμη στο σύνολό της ως μπαχαρικό έχει αμέτρητες φυσικές συνιστώσες που προάγουν την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των πολυσυζητημένων «κουρκουμινοειδών». Συμπεριλάβετε ολόκληρη τη ρίζα κουρκούμης ή μια οργανική σκόνη στο μαγείρεμά σας. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για ένα paleo chicken stir-fry, turmeric rice, golden milk turmeric chia pudding , και turmeric carrot cake bites. Ζευγαρώστε την κουρκούμη με μαύρο πιπέρι και πηγή υγιών κορεσμένων λιπών (λάδι καρύδας, βούτυρο που προέρχεται από ζώα που τρέφονται με χόρτο και ghee) για να αυξήσετε την απορρόφηση κουρκουμίνης.
Για μια πιο θεραπευτική δόση, μπορείτε να συμπληρώσετε με ένα υγρό εκχύλισμα κουρκούμης, όπως το Botanica Turmeric Liquid Phytocaps.
Goji Berries: Αυτό τα σούπερ-φρούτα είναι εγγενή στην Κίνα και είναι επίσης γνωστά ως «wolfberries». Με μια βαθμολογία ORAC των 25.000 αυτό το αντιοξειδωτικό πλούσιο μούρο παρέχει επίσης μέχρι και 500 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια (βάρος-για-βάρος).
Χρησιμοποιήστε ολόκληρο το μούρο και προσθέστε τα σε πουτίγκες chia, βρώμη, σαλάτες ή στην κορυφή της αγαπημένη σας συνταγής κέικ (μου αρέσει να τα να τα ενυδατώνω σε λίγο νερό πηγής πριν από τη χρήση) ή χρησιμοποιήστε μια παγωμένη σκόνη goji berry για να προσθέσετε στα ελιξήρια σας, στις σάλτσες για σαλάτες ή στα smoothies σας.
BE vibrant.
Δημοσιεύτηκε : 1 Δεκεμβρίου 2017
Προβολή αρχικού
Σύμφωνα με νέα έρευνα, ίσως μπορέσουμε να γυρίσουμε πίσω το ρολόι στη διαδικασία γήρανσης. Ενώ υπάρχει ποικίλο εύρος προβλημάτων υγείας που τείνουν να εμφανίζονται ως ο αριθμός των κεριών στην αύξηση των κέικ γενεθλίων σας - πρόκειται να αποκαλύψουμε ένα κλειδί για την αναγέννηση των κυττάρων, ώστε να μπορείτε να επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης.
Αποτελούμαστε από τρισεκατομμύρια κυττάρων που είναι στρατηγικά οργανωμένα σε διαφορετικούς ιστούς που μας κάνουν να ζούμε, να αναπνέουμε και να λειτουργούμε ως άνθρωποι! Από αυτά τα τρισεκατομμύρια των κυττάρων, εκτιμάται ότι περίπου 300 εκατομμύρια πεθαίνουν κάθε λεπτό και η διαδικασία της "παραμονής στη ζωή" βρίσκεται στο σώμα μας, ως σταθερή αποστολή της δημιουργίας μιας ισορροπίας στα κύτταρα που χάνονται και τα νέα κύτταρα που θα πάρουν τη θέση τους.
Οι επιστήμονες βρίσκουν έναν τρόπο να αναγεννηθούν τα κύτταρα
Νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό BMC Cell Biology έδειξε ότι τα κύτταρα μπορούν πραγματικά να ανανεωθούν χρησιμοποιώντας φυτοθρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα, η πολυφαινόλη γνωστή ως ρεσβερατρόλη, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες - εκείνες που απαντώνται στο κόκκινο κρασί και τη μαύρη σοκολάτα- ήταν το επίκεντρο αυτής της μελέτης.
Καθώς γερνάμε, ο «παράγοντας ματίσματος» (ένας τύπος πρωτεΐνης) τείνει να γίνει αδρανής, αλλά όταν θεραπεύεται με μόρια όπως η ρεσβερατρόλη, τα επίπεδα του συντελεστή ματίσματος μπορούν στην πραγματικότητα να αποκατασταθούν και τα κύτταρα μας μπορούν να ανακτήσουν τα επιθυμητά χαρακτηριστικά της νεολαίας [1][2].
Σε αυτή τη νέα μελέτη, οι ερευνητές πρόσθεσαν “resveralogues,” ή χημικά παρόμοια με την ρεσβερατρόλη, σε γηρασμένα ανθρώπινα κύτταρα και διαπίστωσαν ότι αυτό επανενεργοποίησε αυτούς τους συντελεστές ματίσματος. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να γίνουν αυτά τα γηράσκοντα κύτταρα νεώτερα και άρχισαν επίσης να διαιρούνται και πάλι όπως τα νεαρά κύτταρα.
Καλά νέα ή όχι;
Αλλά αυτό δεν είναι ένα πράσινο φως για την ευκαιριακή άμετρη επίδοση σε ένα μπουκάλι με έκπτωση κρασί και μαύρη σοκολάτα μπαρ καραμέλα. Δεν είναι αυτό που ο διατροφολόγος παρήγγειλε. Θα πάμε να περάσουμε από ολόκληρες πηγές τροφίμων ρεσβερατρόλης μαζί με άλλα φυτοχημικά που μπορείτε να προσθέσετε στην καθημερινή σας ρουτίνα που θα λειτουργήσουν για να γυρίσετε πίσω εκείνο το ρολόι και θα σας δώσει την αναγέννηση που οι ακριβές κρέμες κολλαγόνου και το κόκκινο κρασί δεν θα παρέχουν ποτέ!
Τι ακριβώς είναι φυτοθρεπτικό;
Αν λέτε φυτό-τι-τώρα, επιτρέψτε μου να εξηγήσω: η φυσική χρωστική ουσία στις φυτικές τροφές μας οφείλεται στην πραγματικότητα στο «φυτοθρεπτικό» περιεχόμενο:
Τα κόκκινα φρούτα και τα λαχανικά παίρνουν τη χρωστική τους από το λυκοπένιο
Φυλλώδη χόρτα και άλλα πράσινα λαχανικά παίρνουν τη χρωστική τους από τη χλωροφύλλη
Μωβ και μπλε χρωστικές προέρχονται από την ανθοκυανίνη και τη ρεσβερατρόλη
Αυτά είναι μόνο μερικά από τα 25.000 γνωστά φυτοθρεπτικά συστατικά.
Στην ελληνική γλώσσα, το “phyto” σημαίνει φυτό και αυτά είναι τα «φυτικά θρεπτικά συστατικά» που αναφέρονται είτε ως φυτοθρεπτικά είτε ως φυτοχημικά και δεν σχετίζονται με υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες, βιταμίνες ή ανόργανα συστατικά και η ημερήσια πρόσληψη τους δεν έχει προσδιοριστεί. Μπορώ να σας διαβεβαιώσω - συνιστώνται ιδιαίτερα.
Τα φυτοθρεπτικά είναι μια χημική ένωση που παράγεται από φυτά για φυτά. Είναι υπεύθυνα για την παροχή περισσότερων από αρκετά όμορφα χρώματα - αυτά τα χημικά λειτουργούν ως μια μορφή προστασίας. σώζωντας τα αγαπημένα μας φυτά από τις σκληρές ακτίνες του ήλιου και τα αδηφάγα αρπακτικά. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά είναι ένας μηχανισμός που ξεπερνάει τις απειλές.
Συμπτωματικά αυτά τα φυτοθρεπτικά συστατικά δημιουργούν επίσης τους πυλώνες για την καλύτερη υγεία και ευεξία μας. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες επιτρέπουν τη βέλτιστη κυτταρική λειτουργία και επικοινωνία. Όταν τα κύτταρα μας έχουν υγιή και αποτελεσματική επικοινωνία, λαμβάνει χώρα η κατάλληλη ακολουθία ενζυματικών αντιδράσεων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη δημιουργία υγιέστερων ιστών και συστημάτων οργάνων, μειώνοντας ή απενεργοποιώντας τη φλεγμονή, υποστηρίζοντας την υγιή αποτοξίνωση και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
Φυτοθρεπτικό κέντρο προσοχής : ρεσβερατρόλη
Όπως αναφέρθηκε, η ρεσβερατρόλη είναι το φυτοθρεπτικό που παρέχει τις ζωντανά μπλε και μοβ χρωστικές ουσίες στις φυτικές τροφές μας. Ενώ αυτή η έρευνα της BMC Cell Biology είναι μάλλον πρόσφατη, η ρεσβερατρόλη βρίσκεται εδώ και αρκετό καιρό στον φυσικό κόσμο της υγείας - είναι ειδωλο για τα προληπτικά, γνωστικά, καρδιαγγειακά, δερματικά, ανοσοποιητικά και αντιγηραντικά οφέλη (φυσικά).
Όταν πρόκειται για τη λήψη συμπληρώματος ρεσβερατρόλης, μπορείτε να βρείτε υψηλής ποιότητας θεραπευτικές επιλογές όπως το AOR Acta-Resveratrol.. Ωστόσο, ως μία ολιστική διαιτολόγος που αγαπά τα τρόφιμα, νομίζω ότι είναι σημαντικό για εσάς να γνωρίζετε επίσης τις πλούσια σε ρεσβερατρόλη τροφές που μπορείτε να συμπεριλάβετε στον τρόπο ζωής σας.
Άγρια μύρτιλα: Διακεκριμένα από τα καλλιεργημένα ξαδέλφια τους, τα άγρια μύρτιλα δεν φυτεύονται - απλώνονται από ριζώματα ή υπόγειους δρομείς που δημιουργούν νέους μίσχους και βλαστούς. Με μια βαθμολογία ORAC 14.000 τα άγρια μύρτιλα περιέχουν περισσότερα από τα ισχυρά αντιοξειδωτικά ρεσβερατρόλη και ανθοκυανίνη και παρουσιάζουν μεγαλύτερη αντιοξειδωτική ικανότητα ανά μερίδα από τα καλλιεργημένα βατόμουρα.
Ως κορυφαίος αντιοξειδωτικός καρπός, συμπεριλάβετε ½ φλιτζάνι σερβίρισμα των άγριων μούρων ή χρησιμοποιήστε μια υψηλής ποιότητας λυοφιλιωμένη σκόνη όπως το Giddy Yoyo Wild Blueberry Powder.
Κόκκινος οίνος: Η μετριοπάθεια είναι το κλειδί εδώ, καθώς πρέπει να θυμόμαστε τις αρνητικές επιπτώσεις που σχετίζονται με την κατανάλωση αλκοόλ. Ένας τεράστιος λόγος για τον οποίο το κόκκινο κρασί είναι μια πηγή ρεσβερατρόλης είναι επειδή δεν είναι παστεριωμένο ή βρασμένο και η διαδικασία ζύμωσης αυξάνει πραγματικά την ποσότητα αυτού του αντιοξειδωτικού. Ένα ποτήρι 6oz από κόκκινο κρασί (κατά προτίμηση οργανικό) έχει βαθμολογία ORAC 7.700 και ένα ποτήρι 4-6oz (1 oz είναι περίπου 30 ml) μπορείτε να το απολαμβάνετε μόνο 2-3 φορές την εβδομάδα.
Ακατέργαστο κακάο: Προερχόμενο από τον σπόρο του καρπού του κακάο, δεν πρέπει να συγχέεται με το «κακάο», το οποίο είναι μια θερμαινόμενη και πιο επεξεργασμένη έκδοση. Το ακατέργαστο κακάο είναι μια σούπερ τροφή με πάνω από 300 θρεπτικά συστατικά και αποτελεί την κύρια πηγή αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της ρεσβερατρόλης - με βαθμολογία ORAC 21.000. Το κακάο έχει προστατευτικά αποτελέσματα στην καρδιαγγειακή υγεία και περιέχει επίσης μεταλλικά στοιχεία όπως μαγνήσιο, σίδηρο και χρώμιο. Για να μην αναφέρουμε ότι - το κακάο μπορεί να λειτουργήσει θετικά για να ανυψώσει τη διάθεσή σας και τα επίπεδα ενέργειας!
Χρησιμοποιήστε μια ακατέργαστη σκόνη κακάο, όπως αυτή του Giddy Yoyo για να κάνετε σπιτική σοκολάτα ή δοκιμάστε αυτές τις ακατέργαστες μπάρες σοκολάτας κακάο από την Zimt που είναι ελαφρώς γλυκασμένες με ζάχαρη καρύδας!
Άλλοι ενισχυτές φυτοθρεπτικών ουσιών για να προσθέσετε στη ρουτίνα σας
Υπάρχουν τόσα πολλά άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά που συμπεριλαμβάνουν επιπλέον την ρεσβερατρόλη. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει μερικά από αυτά τα ενισχυτικά φυτοθρεπτικών ουσιών για ένα αυξημένο εύρος οφελών:
Chaga: Περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να ξέρουν για το chaga μανιτάρι! Βάζοντας μια βαθμολογία ORAC 360.000 (το ORAC μετρά τη συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα ενός τροφίμου), αυτό το άγριο (μη ψυχεδελικό) μανιτάρι μεγαλώνει σε δέντρα σημύδας σε χώρες όπως η Σκανδιναβία, η Σιβηρία και ο Καναδάς. Εμφανίζεται ως σκληρυνόμενος, μαυρισμένος, αμβλύς σχηματισμός όπως μια έκρηξη που αναπτύσσεται στον κορμό ενός δέντρου σημύδας. Χρησιμοποιείται κυρίως για ανοσοποιητική υποστήριξη, αναζωογόνηση του ήπατος, καταπολέμηση της φλεγμονής και υποστήριξη καρκινικών θεραπειών.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο chaga για να δημιουργήσετε ένα γήινο τσάι (και υπέροχη αντικατάσταση καφέ), μπορείτε να βρείτε στιγμιαία πακέτα instant chaga elixir packages τα οποία είναι υπέροχα για εν κινήσει χρήση και θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το καναδικό Wild Chaga Mushroom Root Beer Elixir by Black Magic Alchemy ως το καθημερινό μαγικό φίλτρο σας.
Turmeric: Αυτό το ζωντανό μπαχαρικό είναι ένα από τα αγαπημένα μου, και είναι ένα αντιοξειδωτικό εργοστάσιο ισχύος με βαθμολογία ORAC 127.000. Χρησιμοποιείται για τα πάντα από τον πόνο, τη φλεγμονή, την κατάθλιψη, τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου ... Η κουρκούμη μπορεί ακόμη και να λευκαίνει φυσικά τα δόντια σας! Η κουρκούμη στο σύνολό της ως μπαχαρικό έχει αμέτρητες φυσικές συνιστώσες που προάγουν την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των πολυσυζητημένων «κουρκουμινοειδών». Συμπεριλάβετε ολόκληρη τη ρίζα κουρκούμης ή μια οργανική σκόνη στο μαγείρεμά σας. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για ένα paleo chicken stir-fry, turmeric rice, golden milk turmeric chia pudding , και turmeric carrot cake bites. Ζευγαρώστε την κουρκούμη με μαύρο πιπέρι και πηγή υγιών κορεσμένων λιπών (λάδι καρύδας, βούτυρο που προέρχεται από ζώα που τρέφονται με χόρτο και ghee) για να αυξήσετε την απορρόφηση κουρκουμίνης.
Για μια πιο θεραπευτική δόση, μπορείτε να συμπληρώσετε με ένα υγρό εκχύλισμα κουρκούμης, όπως το Botanica Turmeric Liquid Phytocaps.
Goji Berries: Αυτό τα σούπερ-φρούτα είναι εγγενή στην Κίνα και είναι επίσης γνωστά ως «wolfberries». Με μια βαθμολογία ORAC των 25.000 αυτό το αντιοξειδωτικό πλούσιο μούρο παρέχει επίσης μέχρι και 500 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια (βάρος-για-βάρος).
Χρησιμοποιήστε ολόκληρο το μούρο και προσθέστε τα σε πουτίγκες chia, βρώμη, σαλάτες ή στην κορυφή της αγαπημένη σας συνταγής κέικ (μου αρέσει να τα να τα ενυδατώνω σε λίγο νερό πηγής πριν από τη χρήση) ή χρησιμοποιήστε μια παγωμένη σκόνη goji berry για να προσθέσετε στα ελιξήρια σας, στις σάλτσες για σαλάτες ή στα smoothies σας.
BE vibrant.
